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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項(xiàng)目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設(shè)計(jì)，餐飲配送，團(tuán)膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。

總則：為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃?給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,定本制度。廚房管理1.1廚工守則,衛(wèi)生條例1.1.1嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。1.1.2工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

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隨著人們時(shí)間概念的加強(qiáng)，生活多樣化需求的提高，條件更加便利，住房更加寬敞，更加注重感情和家人聚會，外賣服務(wù)潛力巨大。以前是只能在家里吃，后來選擇下館子，現(xiàn)在開始叫外賣。處于快速生活節(jié)奏中的人們，越來越需要省時(shí)、、正規(guī)的外送餐飲服務(wù)。化的服務(wù)給消費(fèi)者、都市上班族、影視愛好者，尤其是“沙發(fā)土豆”們，以及家人就餐、聚會提供了全新的餐飲選擇。 [1]

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如選擇必勝宅急送等品牌，他們表示：“享受品種多樣、服務(wù)、方便快捷的外送服務(wù)，比起每天與油煙‘作戰(zhàn)’，不知要輕松愜意多少倍”。在“就餐方式”和“選擇方便”這兩大因素之外，如何平衡好工作與生活，如何讓一家人都相處的更加融　洽，是“百姓飲食”觀念變遷的又一大特征。本次調(diào)查顯示，60年代“有啥吃啥”到90年代“吃啥有啥”的轉(zhuǎn)變之外，