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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項(xiàng)目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設(shè)計(jì)，餐飲配送，團(tuán)膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。

一、留樣由專人負(fù)責(zé)，建立食物留樣記錄。二、留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴，每份留樣不少于200克，有標(biāo)簽標(biāo)明菜名，留樣時(shí)間，置放規(guī)定位置，保存48小時(shí)。三、配備留樣冷藏柜。溫度設(shè)置為0～10℃。四、食品留樣盛器采用帶蓋容器，每次留樣前應(yīng)進(jìn)行清洗、消毒。

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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，針對(duì)此次大型調(diào)查活動(dòng)的結(jié)果表示：“人們更多的選擇外賣服務(wù)，是餐飲行業(yè)的一種巨大改變，這種改變的不光是就餐形式，同時(shí)也體現(xiàn)了社會(huì)形態(tài)和人們生活方式的變化，外賣服務(wù)是匹配當(dāng)前社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r的新形勢(shì)，是有著很大發(fā)展空間的業(yè)態(tài)。”

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如店內(nèi)有任何活動(dòng)宣傳單，需每份主食給一雙筷子，兩張紙巾。每份飲料給一根相應(yīng)吸管，兩張紙巾。每三個(gè)壽司給一雙筷子，一個(gè)醬油，一包芥末，兩張紙巾。反卷給一雙筷子，兩個(gè)醬油，兩包芥末，兩張紙巾。